A MASSADELICIOSA
A temperatura certa é no máximo 180°, e quando o óleo passa disso há uma troca de substância entre o óleo e o alimento.
INICIARDELICIOSA & DESEJAVELPASTÉIS CROCANTES
Em outras palavras, é a temperatura certa de 180° que permite que o pastel fique bem sequinho e crocante
INICIARFEITO COM AMORMASSA ESPECIAL
Em um recipiente coloque o fermento, o ovo, a manteiga e o óleo. · Com as mãos, dissolva tudo com o leite morno.
INICIARFORNOASSADOS
Uma das melhores opções do mercado é a deliciosa Massa para Pastel 500 g, da Pastelaria Morias.
INICIARSALGADOSSABOROSOS E DELICIOSOS
Só amor em um prato tão delicioso. Faz daquele mesmo jeito, enrola tudo e põe no forno. Depois é só se deliciar
INICIAR
Quem somos nós
Há mais de 30 anos, no coração do Mercado Municipal de Taubaté, em São Paulo, a Pastelaria Morais se destaca como um verdadeiro tesouro gastronômico. Localizada na Rua Coronel João Afonso, 113, essa pitoresca pastelaria conquistou o paladar e os corações de gerações de moradores e visitantes. Tudo começou quando o apaixonado chef de cozinha, Sérgio Morais, decidiu seguir sua paixão por sabores autênticos e deliciosos. Com anos de experiência na arte de preparar pastéis, ele viu a oportunidade perfeita de compartilhar sua habilidade com o mundo, abrindo a Pastelaria Morais em um pequeno espaço no Mercado Municipal. Desde o início, Sérgio Morais focou na qualidade dos ingredientes e na
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